צדפות צלויות עם חמאת גבינה ובייקון

צדפות על הגריל הן אחד הדברים הכי מהירים ומרשימים שאפשר להכין. החמאה המתובלת מתמוססת בתוך הקונכייה ויוצרת רוטב עמוק בטעמו.

מצרכים

• 12 צדפות טריות
• 100 גרם חמאה רכה
• 3 כפות גבינת פרמזן מגוררת
• 2 פרוסות בייקון מטוגן וקצוץ
• 2 שיני שום כתושות
• 1 כף פטרוזיליה קצוצה

הכנת החמאה

ערבבו חמאה, פרמזן, בייקון, שום ופטרוזיליה לתערובת אחידה.

צלייה

הניחו צדפות פתוחות על גריל חם. הוסיפו כפית מחמאת הגבינה לכל צדפה. צלו 5-6 דקות עד שהחמאה מבעבעת. הגישו מיד.