שיפודי עוף עטופי בייקון

שיפודי עוף עטופי בייקון הם פתיח מנצח לכל ברביקיו. הבייקון נשרף ומקרמל מבחוץ בעוד העוף נשאר עסיסי מבפנים.

מצרכים

• 500 גרם חזה עוף חתוך לקוביות
• 200 גרם בייקון פרוס דק
• 2 כפות שמן זית
• 1 כפית פפריקה מעושנת
• מלח ופלפל לפי הטעם
• שיפודי עץ (משורים 30 דקות במים)

הכנה

תבלו את קוביות העוף בשמן זית, פפריקה, מלח ופלפל. עטפו כל קובייה בפרוסת בייקון וחבאו לשיפוד.

צלייה

צלו על חום גבוה ישיר 3-4 דקות מכל צד, עד שהבייקון פריך והעוף מבושל לחלוטין.